918博天娱乐官网孢子粉破壁的主流方法

日期:2016-01-15 浏览:
孢子粉的破壁方法目前主要两类,一是物理法,二是生物酶解法。

孢子粉的破壁方法目前主要两类,一是物理法,二是生物酶解法,酶法破壁的优势在于条件温和,孢子内含成分保留全;但是酶解时间太长,破壁率不达标,实际生产还需借助物理法联合运用,才能达到理想破壁率,同时酶解产物目前也没有做过安全性研究分析,且都残留到孢子粉里,降低了孢子粉的纯度。
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因此目前绝大多数企业采用物理法破壁,低温物理保持孢子活性。